Производство и переработка баранины : Учебное пособие для обучающихся бакалавриата по направлениям подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.03.02 «Зоотехния», обучающихся магистратуры по направлению 36.04.02 «Зоотехния»

 

QR-код документа

Оценок: 0

125220

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Голубева, Л. В. Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения : Лабораторный практикум. Учебное пособие
Мышалова, О. М. Основы проектирования : Учебное пособие
Колобов, С. В. Мировая продовольственная проблема: поиск альтернативных источников сырья (переработка нетрадиционных видов мяса) : Монография
Габдукаева, Л. З. Научно-практические аспекты использования биомодифицированных крахмалов в технологии мясных продуктов : Монография
Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий : Монография