Производство и переработка баранины : Учебное пособие для обучающихся бакалавриата по направлениям подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.03.02 «Зоотехния», обучающихся магистратуры по направлению 36.04.02 «Зоотехния»

 

QR-код документа

Оценок: 0

125220

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Колобов, С. В. Теория и практика исследования потребительских свойств комбинированных продуктов питания (использование пищевых добавок в производстве мясных продуктов) : Монография
Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности : Методические указания
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов : Учебное пособие
Современные технологии переработки мясного сырья : Учебное пособие
Позняковский, В. М. Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность : Учебно-справочное пособие