Алексеев, Г. В. Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна : Монография

 

QR-код документа

Оценок: 0

118970

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Медведев, П. В. Проектирование хлебопекарных предприятий : Учебное пособие
Медведев, П. В. Математическая обработка результатов исследования : Учебное пособие
Тестомесильные машины : Учебное пособие
Медведев, П. В. Проектирование тестоприготовительных отделений : Учебное пособие
Медведев, П. В. Сенсорный анализ продовольственных товаров : Учебное пособие