Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции : Учебно-методическое пособие

Резниченко, И. Ю. Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров : Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий. Учебное пособие

Титова, И. М. Функционально-технологические добавки в технологии пресервов из разделанной рыбы : Монография

Киселева, Т. Ф. Технохимический контроль производства овощных консервов : Лабораторный практикум

Магомедов, Г. О. Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли (теория и практика) : Учебное пособие

Финансы и кредит : Методические указания по выполнению самостоятельной работы и практических заданий для бакалавров, обучающихся по направлению Менеджмент по дисциплине «Финансы и кредит»