Трубина, И. А. Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий : Учебное пособие

Основы ветеринарии : Учебно-методическое пособие

Большакова, М. В. Гигиена животных = Hygiene of Animals : Учебно-методическое пособие для практических и лабораторных занятий

Крыгин, В. А. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов : Учебное пособие к лабораторно-практическим занятиям

Друковский, С. Г. Отбор проб сырья и биологического материала для ветеринарных лабораторий : Учебно-методическое пособие

Самбуров, Н. В. Лабораторный практикум по зоогигиене