Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабораторный практикум : Учебное пособие

QR-код документа

70818

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Алексеев, Г. В. Перспективы применения кавитационного воздействия для измельчения пищевых продуктов : Монография

Алексеев, Г. В. Применение математических методов в пищевой инженерии : Учебное пособие

Алексеев, Г. В. Теория и практика импульсной абразивной обработки пищевых продуктов растительного происхождения : Монография

Дубкова, Н. З. Теоретические и экспериментальные исследования перемешивающей способности вибрационного аппарата : Монография

Сапожников, А. Н. Технология пищевых производств : Учебное пособие