Валиулина, Д. Ф. Технология специальных видов питания : Курс лекций

Лабораторный практикум по курсу «Технология пищевых производств малых предприятий» : Учебное пособие

Блюда из сыра

Нестерова, Д. В. Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке

Красичкова, А. Г. Блюда из скороварки

Сосновская, А. В. Закуски