Борисова, А. В. Современные достижения в сфере общественного питания : Лабораторный практикум

Нестерова, Д. В. Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке

Лабораторный практикум по курсу «Технология пищевых производств малых предприятий» : Учебное пособие

Сосновская, А. В. Закуски

Красичкова, А. Г. Блюда из скороварки

Блюда из сыра