Перкель, Р. Л. Технология продукции общественного питания. Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания : Лабораторный практикум

QR-код документа

83312

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Еремеева, Н. Б. Методология управления качеством в сфере продукции общественного питания : Лабораторный практикум

Научно-практические основы проектирования новых продуктов питания : Практикум

Введение в профессиональную деятельность : Терминологический словарь

Борисова, А. В. Современные достижения в сфере общественного питания : Лабораторный практикум

Химия пищи и основы рационального питания. Пищевая химия : Лабораторный практикум