Дроздова, Е. А. Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки : Учебное пособие

Алёхина, Г. П. Микробиология с основами вирусологии : Методические указания к лабораторным занятиям

Мухачев, С. Г. Методика лабораторного культивирования аэробных микроорганизмов и определение энергетических параметров микробного роста : Учебное пособие

Микробиологический практикум

Петухова, Е. В. Микробиология пищевых производств : Учебное пособие

Пробиотики. Незаменимые помощники вашему организму