Габелко, С. В. Комплексное проектирование предприятий индустрии питания : Учебно-методическое пособие

Захарова, И. Ю. Туристские формальности в экотуризме : Учебное пособие

Захарова, И. Ю. Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме : Учебное пособие

Дмитриев, А. В. Управление персоналом в туристическом и гостиничном бизнесе : Учебное пособие

Ермоленко, А. А. Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме : Учебное пособие

Рождественская, Л. Н. Экономическая диагностика состояния и формирование стратегии развития рынка общественного питания : Монография