Кульнева, Н. Г. Общие принципы обработки пищевого сырья. Лабораторный практикум : Учебное пособие

 

QR-код документа

Оценок: 0

86279

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Технохимический контроль продуктов специального назначения. Часть 1. Продукты детского питания
Проектирование оборудования пищевых производств. Часть 1. Циклически работающие машины
Введение в технологии производства продуктов питания. Часть 1
Проектирование оборудования пищевых производств. Часть 2. Ациклически работающие машины
Технологическое оборудование пищевых производств. Часть 3. Дозировочное и упаковочное оборудование