Голубева, Л. В. Технология продуктов городских молочных заводов : Лабораторный практикум. Учебное пособие Голубева, Л. В. Технология продуктов городских молочных заводов : Лабораторный практикум. Учебное пособие https://elib.dgu.ru/lib/document/ELEKTR_RES/C05E0EB0-B44B-461F-824F-08FC2296E914/ >27337 QR-код документа QR-код документа Рейтинг 0 Оценок: 0 >27337 Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг Похожие издания по классификации Голубева, Л. В. Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум : Учебное пособие Кузнецова, О. Ю. Молоко и молочные продукты : Учебное пособие Пономарев, А. Н. Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум : Учебное пособие Рябцева, С. А. Микробиология молока и молочных продуктов : Учебное пособие Щербакова, Ю. В. Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции : Монография