Голубева, Л. В. Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум : Учебное пособие

 

QR-код документа

Оценок: 0

64405

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Мезенова, О. Я. Комплексная переработка творожной сыворотки с применением хитозана и пектина
Серпунина, Л. Т. Технология консервирования молочных продуктов в среде жидкого азота : Монография
Захарова, Л. М. Технология молока и молочных продуктов. Функциональные продукты : Лабораторный практикум для студентов вузов
Эксплуатация пастеризационных установок на предприятиях АПК : Учебное пособие
Соколова, О. Я. Биохимия сельскохозяйственных животных : Лабораторный практикум