Голыбин, В. А. Технологическое оборудование сахарных заводов : Учебное пособие

Очистка диффузионного сока в сахарном производстве

Методы исследования сырья и продуктов сахарного производства : Теория и практика

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность : Учебно-справочное пособие

Содержание сахара в мелассе. Оптимизация режима кристаллизации сахарозы на последнем продукте

Дозорова, Т. А. Развитие инновационных процессов в свеклосахарном подкомплексе АПК