Научно-практические основы проектирования новых продуктов питания : Практикум

 

QR-код документа

Оценок: 0

105034

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Макарова, Н. В. Методология органолептического анализа продуктов общественного питания: примеры кейсов : Учебное пособие
Борисова, А. В. Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Ч.2. Тепловое оборудование. Каталог : Учебное пособие
Высокотехнологичные производства в общественном питании : Учебное пособие
Романова, Н. К. Контроль деятельности предприятий общественного питания : Учебное пособие
Воронина, М. С. Оперативное планирование производства на предприятиях общественного питания. Примеры кейсов : Учебное пособие