Кузнецова, О. Ю. Химия и физика молока : Учебное пособие Кузнецова, О. Ю. Химия и физика молока : Учебное пособие https://elib.dgu.ru/lib/document/ELEKTR_RES/893C2BD3-B5B2-4B49-B72C-8C0DA3FBD9FD/ >79596 QR-код документа QR-код документа Рейтинг 0 Оценок: 0 >79596 Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг Похожие издания по классификации Ильина, Н. М. Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 : Учебное пособие Савина, И. П. Сыропригодность молока. Инновационные пути и решения : Монография Ключникова, Д. В. Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 : Учебное пособие Голубева, Л. В. Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) : Учебное пособие Голубева, Л. В. Проектирование предприятий отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 : Учебное пособие