Кузьмичева, В. Н. Биохимия пищевых продуктов и их метаболизм : Учебно-методическое пособие

Ржечицкая, Л. Э. Биоорганическая химия : Тексты лекций

Основы биологической химии : Учебное пособие

Биоорганическая химия: конспект лекций : Учебное пособие для студентов I курса, обучающихся по специальности «Лечебное дело»

Нотова, С. В. Биохимические основы неинфекционных патологических процессов : Лабораторный практикум

Маглыш, С. С. Биологическая химия : Сборник задач и заданий