Стаценко, Е. Н. Методы исследования сырья и продуктов общественного питания : Лабораторный практикум

Калугина, Л. А. Питание при сахарном диабете

Красичкова, А. Г. Оригинальные закуски к пиву

Оригинальные рецепты украинских кушаний

Главчева, С. И. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : Учебное пособие

Общественное питание. Мир в твоей тарелке : Учебное пособие