Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья : Коллективная монография

 

QR-код документа

Оценок: 0

84256

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Димитриев, А. Д. Пищевые и биологически активные добавки : Учебное пособие
Данылив, М. М. Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум : Учебное пособие
Омаров, Р. С. Основы рационального питания : Учебное пособие
Омаров, Р. С. Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания : Учебное пособие
Новикова, И. В. Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум : Учебное пособие