Борисова, А. В. Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Ч.1. Механическое оборудование. Каталог : Учебное пособие

 

QR-код документа

Оценок: 0

92228

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Докучаева, И. С. Общая технология отрасли : Учебно-методическое пособие
Обеспечение безопасности производства : Лабораторный практикум. Учебное пособие
Бычков, А. Л. Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции : Учебно-методическое пособие
Зипаев, Д. В. Биотехнология пищевых продуктов : Лабораторный практикум
Алексеев, Г. В. Абразивная обработка картофеля и овощей с дискретным энергоподводом : Монография