Мальшина, Н. А. Человек и его потребности : Учебное пособие для бакалавров

Основы гостеприимства : Учебно-методическое пособие

Безрукова, Н. Л. Технологии обслуживания в гостиничном предприятии : Учебно-методическое пособие

Мазанкова, Т. В. Государственное регулирование рынка услуг общественного питания : Монография

Маркетинг в профессиональной сфере : Сборник практических заданий и кейсов

Радыгина, Е. Г. Технологии гостиничной деятельности : Учебно-методическое пособие по организации самостоятельной работы студентов по направлению подготовки 43.03.02 Туризм (профиль «Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности»)