Кашаев, А. Г. Общая технология бродильной отрасли : Лабораторный практикум

 

QR-код документа

Оценок: 0

91771

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Технологическое проектирование производства пива : Учебное пособие
Новикова, И. В. Основы дегустации напитков : Учебное пособие
Кузнецов, М. Г. Инженерные расчеты в производстве пива : Учебное пособие
Белкина, Р. И. Технология производства солода, пива и спирта : Учебное пособие
Темникова, О. Е. Технология хлебопекарных дрожжей : Учебное пособие