Родионова, Н. С. Современное состояние ресторанного бизнеса : Учебное пособие

Веселова, Н. Ю. Организация туристского бизнеса : Рабочая тетрадь для самостоятельной работы

Кацерикова, Н. В. Ресторанное дело : Учебное пособие

Киреева, Ю. А. Основы туризма : Учебно-практическое пособие

Назаркина, В. А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме : Учебное пособие

Морозова, Н. С. Предпринимательство и конкуренция в туризме : Монография