Технохимический контроль продуктов специального назначения. Часть 1. Продукты детского питания

Обеспечение безопасности производства : Лабораторный практикум. Учебное пособие

Алексеев, Г. В. Абразивная обработка картофеля и овощей с дискретным энергоподводом : Монография

Практикум по методологии науки о пище : Учебно-методическое пособие

Евгеньев, М. И. Контроль качества и безопасности продуктов питания : Учебно-методическое пособие

Докучаева, И. С. Общая технология отрасли : Учебно-методическое пособие