Макарова, Н. В. Методология органолептического анализа продуктов общественного питания: примеры кейсов : Учебное пособие

 

QR-код документа

Оценок: 0

111379

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Цопкало, Л. A. Контроль качества продукции и услуг в общественном питании : Учебное пособие
Ваш домашний повар. Чудо-блюда в глиняных горшочках
Кашин, С. П. Ваш домашний повар. Чудо-рецепты из духового шкафа
Калугина, Л. А. Готовим в мультиварке
Калугина, Л. А. Готовим блюда татарской кухни