Хрундин, Д. В. Общая технология молочной отрасли : Учебное пособие Хрундин, Д. В. Общая технология молочной отрасли : Учебное пособие https://elib.dgu.ru/lib/document/ELEKTR_RES/59B77182-C2A3-4B50-B7FD-97B8EFA7692D/ >121008 QR-код документа QR-код документа Рейтинг 0 Оценок: 0 >121008 Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг Похожие издания по классификации Клычкова, М. В. Малоотходные технологии переработки молочного сырья : Учебное пособие Конспект лекции для изучения дисциплины «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства». Раздел 1. Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. Тема «Основы разделения молока на фракции и конструкции сепараторов-сливкоотделителей» : Для студентов агроинженерного факультета очной формы обучения для направления подготовки: 35.03.06 (110800.62) Агроинженерия профиль подготовки бакалавра: «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность : Учебно-справочное пособие Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность : Учебно-справочное пособие Панова, Н. М. Биотехнологические основы сыроделия : Учебное пособие