Технология отрасли (Технология бродильных производств) : Учебное пособие

 

QR-код документа

Оценок: 0

119651

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Кашаев, А. Г. Общая технология бродильной отрасли : Лабораторный практикум
Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции : Учебное пособие
Борисенко, Т. Н. Технология отрасли. Технология пива
Чалдаев, П. А. Товароведение и экспертиза продуктов бродильной отрасли : Лабораторный практикум
Чалдаев, П. А. Технология бродильных производств. Ч.1. Основы виноделия : Лабораторный практикум