Волков, Р. А. Санитарная и товарная оценка качества сырья и пищевых продуктов : Учебное пособие

Мамедова, Т. Д. Сырьё и материалы для потребительских товаров. Учебный модуль 1. Сырье для производства продовольственных товаров : Учебное пособие для студентов специальности 080115.65 Таможенное дело

Алексеева, Н. Н. Товароведческая экспертиза. Учебный модуль 3. Определение рыночной стоимости товаров : Учебное пособие

Кутырев, Г. А. Контроль качества продуктов питания : Учебное пособие

Кузьмич, В. В. Технологии упаковочного производства : Учебное пособие

Воротынцева, Т. М. Меры таможенно-тарифного регулирования ввоза мясных товаров и пути их совершенствования