Большая книга рецептов для православных постов и праздников

Возможности энерго-ресурсосбережения в хлебопечении : Монография

Вахитов, М. Р. Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий : Учебно-методическое пособие

Медведев, П. В. Тестомесильные машины и тестоприготовительные агрегаты : Учебное пособие

Пономарева, Е. И. Технология отрасли: технология макаронного производства : Лабораторный практикум. Учебное пособие

Расчет и проектирование хлебопекарных предприятий : Учебное пособие