Барышева, Е. С. Биохимические основы физиологии питания : Учебное пособие

Дроздова, Т. М. Физиология питания : Учебник

Мархоцкий, Я. Л. Советы терапевта. Об избыточной массе тела

Пивень, Е. А. Практикум к лабораторным занятиям по общей гигиене : Учебное пособие для студентов специальности «Лечебное дело»

Гигиенические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность : Учебное пособие

Бочарников, А. С. Практикум по лабораторным работам : Методические указания