Алексеев, Г. В. Возможности экструзии при переработке вторичного пищевого сырья : Монография

Ключникова, Д. В. Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 : Учебное пособие

Чуркина, Н. А. Теория и практика социальной работы : Учебно-методическое пособие

Савина, И. П. Сыропригодность молока. Инновационные пути и решения : Монография

Голубева, Л. В. Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) : Учебное пособие

Ильина, Н. М. Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 : Учебное пособие