Ермакова, Ж. А. Бизнес-план предприятий сервиса : Методические указания по подготовке курсовой работы

Габелко, С. В. Комплексное проектирование предприятий индустрии питания : Учебно-методическое пособие

Чунихина, И. А. Экономика гостиничного предприятия : Учебно-методическое пособие

Коммуникации в туристском бизнесе : Учебное пособие

Коммуникации в гостиничном бизнесе : Учебное пособие

Туристско-рекреационная система: теория и практика организации : Учебно-методическое пособие