Кухня народов Кавказа : Практикум

Калугина, Л. А. Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Калугина, Л. А. Готовим в аэрогриле

Мясные деликатесы по-домашнему

Хворостухина, С. А. Заливные блюда

Александровский, С. А. Материально-сырьевые расчеты пищевых производств : Учебное пособие