Роганова, Е. Е. Органолептический анализ исходного сырья для продуктов общественного питания : Лекционный курс

 

QR-код документа

Оценок: 0

91774

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Блюда из курицы, индейки, утки и гуся
Вегетарианская кухня - правильный выбор
Большая кулинарная книга республик СССР
Блюда из баклажанов, кабачков, патиссонов
Зайцев, В. Б. Великолепная книга закусок : От деревенского застолья до светского приема