Лобосова, Л. А. Технология отрасли: формирование цвета, вкуса и запаха пищевых продуктов из растительного сырья (теория и практика) : Учебное пособие

 

QR-код документа

Оценок: 0

106455

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Рудик, Ф. Я. Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования перерабатывающих предприятий : Учебник
Проектирование оборудования пищевых производств. Часть 2. Ациклически работающие машины
Сидоров, Ю. Д. Технохимический контроль пищевых производств : Лабораторный практикум
Сагитов, Р. Ф. Инженерная реология : Методические указания к лабораторно-практической работе
Введение в технологии производства продуктов питания. Часть 1