Костылева, О. Ф. Современное состояние сертификации пищевой продукции : Учебное пособие

Идентификация, в том числе в целях выявления фальсификации, соковой продукции из фруктов и овощей : Учебно-методическое пособие

Евдохова, Л. Н. Товарная экспертиза : Учебное пособие

Пешков, А. Д. Сертификация и химический контроль сельскохозяйственной продукции : Методические указания к практическим занятиям студентам направления подготовки 110900.62 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Кажаева, О. И. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : Учебное пособие

Пешков, А. Д. Сертификация и химический контроль сельскохозяйственной продукции : Методические указания к самостоятельной работе студентам направления подготовки 110900.62 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции