Высокотехнологичные производства в общественном питании : Учебное пособие

Калугина, Л. А. Питание при сахарном диабете

Главчева, С. И. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : Учебное пособие

Красичкова, А. Г. Оригинальные закуски к пиву

Оригинальные рецепты украинских кушаний

Русские рецепты : Кулинарный календарь