Рождественская, Л. Н. Гостеприимство и сервис в индустрии питания : Учебное пособие

Елина, В. Н. Организация туристической деятельности : Методическое пособие

Менеджмент в гостиничном бизнесе : Методические указания по выполнению курсовой работы для обучающихся по направлению подготовки бакалавриата «Гостиничное дело»

Зольникова, Ю. Ф. Методы туристско-рекреационных исследований : Практикум

Тельманова, А. С. Организация информационных потоков на предприятиях туризма : Практикум по дисциплине для обучающихся по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм», профиль «Организация и управление туроператорской и турагентской деятельностью», квалификация (степень) выпускника «бакалавр»

Овчаренко, Н. П Организация гостиничного дела : Учебное пособие для бакалавров