Соколова, О. Я. Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания : Учебное пособие

 

QR-код документа

Оценок: 0

30088

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Савина, И. П. Сыропригодность молока. Инновационные пути и решения : Монография
Голубева, Л. В. Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) : Учебное пособие
Голубева, Л. В. Проектирование предприятий отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 : Учебное пособие
Ключникова, Д. В. Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 : Учебное пособие
Ильина, Н. М. Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 : Учебное пособие