Ваш домашний повар. Блюда-минутки

Введение в профессиональную деятельность : Терминологический словарь

Высокотехнологичные производства продуктов питания : Учебное пособие

Еремеева, Н. Б. Методология управления качеством в сфере продукции общественного питания : Лабораторный практикум

Гамаюрова, В. С. Пищевая химия. Жирорастворимые витамины : Учебное пособие

Научно-практические основы проектирования новых продуктов питания : Практикум