Левкина, Т. В. Православный пост : Традиции, кулинарные рецепты, советы

Марченко, В. В. Кухня народов мира : Учебное пособие

Макарова, Н. В. Инновационное сырье в общественном питании : Учебное пособие

Ваш домашний повар. Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт

Гумеров, Т. Ю. Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания : Монография

Ваш домашний повар. Пироги, кулебяки, расстегаи