Нестерова, Д. В. Блюда из духовки

Главчева, С. И. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : Учебное пособие

Красичкова, А. Г. Оригинальные закуски к пиву

Калугина, Л. А. Питание при сахарном диабете

Оригинальные рецепты украинских кушаний

Русские рецепты : Кулинарный календарь