Введение в специальность «Технология детского и функционального питания»

Стаценко, Е. Н. Методы исследования сырья и продуктов общественного питания : Лабораторный практикум

Химия пищи и основы рационального питания. Пищевая химия : Лабораторный практикум

Еремеева, Н. Б. Методология управления качеством в сфере продукции общественного питания : Лабораторный практикум

Детское питание. Полный справочник

Борисова, А. В. Современные достижения в сфере общественного питания : Лабораторный практикум