Батищева, Л. В. Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум : Учебное пособие Батищева, Л. В. Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум : Учебное пособие https://elib.dgu.ru/lib/document/ELEKTR_RES/03078FF1-D458-4EC4-9A4F-6408F54BDAF3/ >47443 QR-код документа QR-код документа Рейтинг 0 Оценок: 0 >47443 Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг Похожие издания по классификации Клычкова, М. В. Малоотходные технологии переработки молочного сырья : Учебное пособие Голубева, Л. В. Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум : Учебное пособие Алимарданова, М. К. Проектирование предприятий молочной отрасли : Учебник Пономарев, А. Н. Технология продуктов животного происхождения (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья). Лабораторный практикум : Учебное пособие Технология переработки молока : Учебное пособие