Орлов, Сергей Александрович. Организация, планирование и управление производством на плодоовощных консервных заводах : учебник

Шабанов, Шарабуттин Исаевич. Экономика, организация и управление в пищевой промышленности : (учебное пособие)

Организация и планирование производства на предприятиях и пищевой промышленности : учебник для техн. спец. вузов пищевой пром-ти

Экономика пищевой промышленности

Экономика пищевой промышленности : [ Учебник по специальности " Организация и планирование производства промышленности продовольственных товаров " ]