Исследование продовольственных товаров : учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и орг. торговли прод. товарами"

Методические указания и варианты контрольных работ по курсу "Товароведение продовольственных товаров". Разделы: "Пищевые жиры", "Молоко и молочные продукты", "Яичные товары" : для студ. 4-го курса фак. товароведения прод. товаров

Габриэльянц, Михаил Агаронович. Товароведение мясных и рыбных товаров : [Учеб. для вузов по спец. 1733 "Товароведение и орг. торговли прод. товарами"]

Исследование продовольственных товаров : учеб. пособие для товаровед. фак. торг. вузов

Ильенко-Петровская, Таисия Павловна. Товароведение пищевых жиров, молока и молочных товаров : Учебник для товаровед. фак. торг. вузов

Колесник, Арсений Адамович. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров : учебник для товаровед. фак. торг. вузов